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Nur wenige Wochen nach dem Best Product Award in Gold gibt es beim Experten für Spültechnik und Speisereste-Management erneut einen Grund zum Feiern. Mit dem neuesten Modell der Korbtransportmaschine UPster K überzeugte Meiko die qualifizierte Leserschaft des Fachmagazins Catering Inside. Für den Bereich der Spültechnik zeichneten die Expertinnen und Experten den deutschen Maschinenbauer mit dem Catering Star in Silber aus. Einer der Gründe dafür ist der deutlich reduzierte Ressourcenverbrauch des neuen Modells. So sinkt der Energiebedarf im Vergleich zum Vorgängermodell um bis zu 21 Prozent, während der Wasserverbrauch ebenfalls um bis zu 38 Prozent geringer ausfällt. Diese deutlich niedrigeren Werte senken die Betriebskosten und machen den Spülbereich zu einem nachhaltigeren Ort.

Auch das neue Modell der beliebten Korbtransportmaschine ist dank ihrer modularen Bauweise auf Flexibilität ausgelegt und lässt sich an das Geschirraufkommen und die räumlichen Gegebenheiten des Betriebs anpassen. Mit einer Kapazität von 120 bis 210 Spülkörben pro Stunde sind die Anforderungen der Gastronomie und Hotellerie sowie der Gemeinschaftsverpflegung gleichermaßen abgedeckt. Das wird zusätzlich durch die einfache Anbindung eines professionellen Speisereste-Managements unterstrichen. „Wir freuen uns sehr über die Auszeichnung, weil sie unseren Anspruch würdigt, Wirtschaftlichkeit, Leistung und Nachhaltigkeit zu vereinen. Indem wir durch einen deutlich geringeren Energie- und Wasserverbrauch auch die Betriebskosten senken, profitieren Umwelt und Betreiber gleichermaßen. Genau das haben die fachkundigen Leserinnen und Leser der Catering Inside erkannt – dafür sagen wir Danke“, betont Lars Urban, Geschäftsführer der Meiko Deutschland GmbH. Der Catering Star wird jährlich in verschiedenen Produktkategorien vergeben. Als Leserpreis bietet er wertvolle Orientierung in einem stetig wachsenden Markt.